Reyes Durán, D.I.R. and Martínez, K.R. 2025. Detección microbiológica de Salmonella spp en mercados de la zona metropolitana de El Salvador. La Universidad. 6, 4 (Oct. 2025), 9–20. DOI:https://doi.org/10.66778/LU.e02v06n04.01.