Evaluación de la cultura de la inocuidad alimentaria en la manufacturación y maquila de alimentos listos para el consumo, tomando como caso ejemplo una empresa salvadoreña. Revista Minerva, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 23–34, 2025. Disponível em: https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3308. Acesso em: 22 jan. 2025.