“Evaluación de la cultura de la inocuidad alimentaria en la manufacturación y maquila de alimentos listos para el consumo, tomando como caso ejemplo una empresa salvadoreña”, minerva, vol. 7, no. 3, pp. 23–34, Jan. 2025, Accessed: Jan. 22, 2025. [Online]. Available: https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3308