Revista Minerva
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description: Revista Minerva es la revista de la Universidad de El Salvador (UES), bajo la Vicerrectoría Académica y gestionada por la Secretaría de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador (SIC-UES); es el órgano de divulgación de los resultados de investigación en todas las áreas del conocimiento. La revista está a la disposición de los investigadores de la UES y de otras instituciones nacionales o extranjeras que deseen publicar artículos científicos originales e inéditos, es gratuita y de acceso abierto a los lectores.
publisher: Secretaría de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador
language: es
publication name: Revista Minerva
issn: 2521-8794
items: Del programa al modelo
items: Sálvese quien pueda
items: Elastografía Shear Wave Bidimensional y la UGAP, nuevas tecnologías en Venezuela para la cuantificación del grado de fibrosis y de grasa en el hígado
items: Determinación de contaminación por metales pesados en muestras de agua superficial y de profundidad del lago de Ilopango, El Salvador
items: Políticas públicas agrícolas y su incidencia al desarrollo comunitario en la parroquia Campozano
items: Radiactividad Natural en diferentes tipos de aguas ambientales y de consumo en El Salvador
items: Revista Minerva adopta la modalidad de publicación continua
items: GUÍA TÉCNICA DE PROTOCOLOS RADIOLÓGICOS PARA DETECCIÓN DE PATOLOGÍAS MAMARIAS
items: Contribuciones de la Universidad de El Salvador al desarrollo del país
items: Análisis integral del embarazo infantil forzado en El Salvador
items: Prevalencia de infección latente por Mycobacterium tuberculosis en estudiantes del área de la salud, El Salvador
items: Configuraciones del poder en la comunidad universitaria de la Facultad de Medicina. Un estudio etnográfico
items: Historia de la terapia ocupacional en El Salvador
items: Percepciones, Creencias y Prácticas Alrededor del Diagnóstico y los Tratamientos de las personas con Diabetes Mellitus Tipo 2
items: Evaluación de la relación entre el umbral de ciclo (Ct) de la RTqPCR y la clínica de COVID-19 en pacientes ambulatorios
items: Cryptococcus neoformans en las instalaciones del Hospital Nacional Rosales de El Salvador
items: Condiciones de salud y de vida en la Colonia El Transito, Cuscatancingo
items: Estudio del impacto del tratamiento térmico en los Indicadores de Desempeño Energético (IDE) en edificios municipales
items: Estudio de calidad del aire presente en el área metropolitana y su estado respecto a los índices centroamericanos en el contorno de la Universidad de El Salvador
items: Estudio de cobertura radial para la implementación de una red de sensores con tecnología de radios de largo alcance (LoRa
items: Elementos explicativos del tratamiento mediático de feminicidios en El Salvador
items: https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3321
items: Pensamiento complejo
items: https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3311
items: Insectos plagas del pino caribe y sus enemigos naturales en la Reserva Forestal La Yeguada, Panamá
items: Evaluación de la cultura de la inocuidad alimentaria en la manufacturación y maquila de alimentos listos para el consumo, tomando como caso ejemplo una empresa salvadoreña
items: Exploración de betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas en leche fluida ultrapasteurizada en Ciudad de Guatemala
items: Influencia de la relación “agente generador de porosidad versus sol” en la capacidad de adsorción de materiales basados en hidroxiapatita (HAp) para eliminar Cd2+ disuelto en agua
items: Beneficios del puma (Puma concolor), como regulador de especies en Centroamérica
items: Evidencia de reproducción de puma (Puma concolor Linnaeus, 1771) en El Salvador

Del programa al modelo
type: item
description: Este estudio examina un programa socio-deportivo de alcance nacional en El Salvador, Centroamérica, como un modelo clave para el cumplimiento de las responsabilidades estatales hacia la niñez y adolescencia. En particular, se evalúa cómo el Estado garantiza los derechos fundamentales establecidos en legislaciones como la Ley Crecer Juntos, el Código de Familia, la Ley General de los Deportes, la Constitución de la República, la Ley General de Juventud, el Código Municipal y la Convención de los Derechos del Niño, entre otras normativas nacionales e internacionales. El análisis se centra en el programa “LaLiga, Valores y Oportunidad”, considerado un referente para evaluar el impacto de este tipo de iniciativas en la promoción de los derechos de la infancia y adolescencia. Se discute la ejecución, diseño y planificación del programa bajo un enfoque de derechos humanos, destacando su potencial para convertirse en una política social que aborde las necesidades de las poblaciones jóvenes. Los resultados sugieren que, aunque el programa tiene un alto potencial para influir positivamente en la garantía de derechos, es necesario ajustar su estructura para maximizar su efectividad. Se concluye que programas socio-deportivos como este pueden ser una herramienta viable para fortalecer la política social en contextos de desigualdad y vulnerabilidad social
subject: Articulos de revisión
  topic: section
subject: socio-deportivo
  topic: keywords
subject: política social
  topic: keywords
subject: derechos de niñez y adolescencia
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creator: Jesús Osmani Juárez Artiga
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 61
ending page: 72

Sálvese quien pueda
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description: El desarrollo económico promovido por los liberales a finales del siglo XIX, tuvo su crisis en la región a finales de la década de los años veinte. La forma de cómo mantener su poder, fue la de establecer alianzas con los militares, lo cual desembocó en el periodo de las dictaduras, por lo que, desde 1930 hasta 1979 estas jugaron un papel importante en la política. La excepción en Centroamérica fue Costa Rica, quien haciendo una alianza con las elites empresariales y políticas, construyo un proyecto de nación moderno, muy influenciado por la forma de gobierno construida en 1934 en México. Por ello el objetivo de este artículo, es estudiar el proceso de las dictaduras militares y las ideas de modernización en la región, lo cual estuvo ligado a la puesta en práctica de una teoría militar para controlar a los diversos grupos de la sociedad y la influencia de la Revolución Mexicana en la región al dividir las grandes propiedades para evitar los conflictos por la tierra. Dicho lo anterior se formula la siguiente pregunta ¿Cuál era el objetivo político de implementar las dictaduras en Centroamérica?
subject: Articulos de revisión
  topic: section
subject: Teoría militar
  topic: keywords
subject: Dictaduras
  topic: keywords
subject: Reformismo militar
  topic: keywords
subject: Modernización
  topic: keywords
subject: Oligarquía
  topic: keywords
creator: Luis Antonio Tobar Quintero
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 47
ending page: 59

Elastografía Shear Wave Bidimensional y la UGAP, nuevas tecnologías en Venezuela para la cuantificación del grado de fibrosis y de grasa en el hígado
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description: La elastografía bidimensional Shear Wave Supersónica (2D-SWE SSI) es una técnica diagnóstica, que utiliza un ecógrafo de última generación, que puede valorar cualitativamente (en una graduación de colores) y cuantitativamente (en kilopascales o metros/segundo) el grado de rigidez de distintos tejidos. Esta tecnología se une a la UGAP (Ultrasound Guided Attenuation Parameter) que es un índice empleado para evaluar con precisión el nivel de esteatosis hepática (hígado graso). Esta combinación es una herramienta no invasiva, que utiliza el ultrasonido para determinar la atenuación de sus ondas mientras atraviesan el hígado, tal manera que, la grasa acumulada en el hígado, influye en las propiedades acústicas del tejido hepático, produciendo una mayor atenuación de las ondas de ultrasonido cuanto mayor sea el problema, lo cual contabiliza y valora la cantidad de grasa presente en el hígado y es de vital importancia, posterior al tratamiento, para medir (cuantificar) la evolución o respuesta del paciente ante un tratamiento idóneo y oportuno
subject: Notas técnicas
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subject: elastografía
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subject: shear wave
  topic: keywords
subject: hígado graso
  topic: keywords
subject: ultrasonido
  topic: keywords
subject: Venezuela
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creator: Yhonny Castillo Arrieta
creator: José Romero
creator: Frank Figueroa
creator: Luis Eduardo Traviezo Valles
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 41
ending page: 45

Determinación de contaminación por metales pesados en muestras de agua superficial y de profundidad del lago de Ilopango, El Salvador
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description: Este artículo describe los resultados de evaluar las concentraciones de metales pesados como el plomo, arsénico y cromo, en muestras de agua extraída de diferentes puntos del lago de Ilopango, en superficie y a 20 m de profundidad, y compararlas con normas de referencia para agua, con el objetivo de determinar el grado de contaminación presente en las muestras colectadas. Se trata de un monitoreo inicial con el propósito de establecer la posibilidad de potabilizar sus aguas para consumo humano. Los resultados se obtuvieron a través de la aplicación de la técnica de Fluorescencia de Rayos X por Reflexión Total (TXRF), que permite cuantificar concentraciones elementales con una sensibilidad de menos de una parte por millón en los casos óptimos, y un error máximo del 10% en la determinación de las concentraciones. Además, se determinó geográficamente el gradiente de las concentraciones de los metales pesados Cr, As y Pb presentes en el lago, aplicando QGIS y el método de primeros vecinos. Los resultados iniciales indican una fuerte contaminación por Arsénico y Plomo, de hasta 27 y 38 veces mayor, respectivamente, que el límite establecido en el valor guía de la norma, además de algunos parámetros físico-químicos fuera de los límites aceptables, por lo que la potabilización del agua de lago con métodos convencionales, no parece recomendable
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: Metales pesados
  topic: keywords
subject: contaminantes
  topic: keywords
subject: lago de Ilopango
  topic: keywords
subject: calidad del agua
  topic: keywords
subject: fluorescencia de rayos-X
  topic: keywords
creator: Rafael Antonio Gómez Escoto
creator: Marcos Tulio Orellana
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 31
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Políticas públicas agrícolas y su incidencia al desarrollo comunitario en la parroquia Campozano
type: item
description: El objetivo de la investigación fue proponer una metodología para evaluar las políticas públicas agrícolas en la parroquia Campozano, Provincia de Manabí, Ecuador, contribuyendo al desarrollo local. La investigación, de enfoque descriptivo, caracterizó los procesos y estructuras vinculadas a la gestión territorial y en las prácticas legislativas en el sector agrícola. Los resultados indicaron que, a pesar de estar alineadas con el Plan Nacional de Desarrollo, las políticas presentaron deficiencias en su ejecución, especialmente en la cobertura de metas y participación local. Los indicadores mostraron un avance del 88.89% en conservación de suelos, un 66.67% en producción y conectividad vial, y un 80% en políticas organizacionales. Se concluyó que la falta de coordinación comunitaria limitó la efectividad de las políticas. Se recomendó implementar métodos de supervisión, fomentar la participación ciudadana y desarrollar una planificación metodológica estratégica para mejorar la competitividad de Campozano y su alineación con los objetivos nacionales
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: Políticas agrícolas
  topic: keywords
subject: desarrollo local
  topic: keywords
subject: gestión territorial
  topic: keywords
subject: participación comunitaria rural
  topic: keywords
creator: Winter Antonio Vera Mendieta
creator: Lelly María Useche Castro
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 19
ending page: 29

Radiactividad Natural en diferentes tipos de aguas ambientales y de consumo en El Salvador
type: item
description: La calidad del agua de consumo humano puede alterarse por la presencia de contaminantes radiactivos, considerados como parámetros de riesgo para la salud. El objetivo del estudio fue medir concentraciones de gas radón (Rn222) y de radio (Ra226) en aguas ambientales y de consumo, con el propósito de comparar los resultados con los parámetros radiológicos contenidos en el reglamento técnico salvadoreño y en normativas internacionales, contribuyendo a la vigilancia radiológica de aguas potables y ambientales que podrían utilizarse como materia prima para potabilizar. La recolección y análisis de las muestras se realizaron de forma intermitente durante los años 2016 a 2019 y de 2021 a 2022 en distintas zonas del país. Los análisis se efectuaron aplicando la técnica de centelleo líquido, utilizando los métodos ASTM D5072-09 para radón-222 y OIEA ARCAL LXXIX RLA 5048 para radio-226. Los resultados indicaron la presencia de radón-222 en diferentes concentraciones (0.91 ± 0.09 - 60.16 ± 2.0) Bq/L; no se determinó la presencia de radio-226 en concentraciones superiores al límite de detección del método (0.045 Bq/L). En los sitios de monitoreo se observó variación en las concentraciones de radón que pueden atribuirse a eventos sísmicos recurrentes en la región, se muestra una correlación entre eventos sísmicos y el aumento de las concentraciones de radón en fechas específicas. Las conclusiones del estudio sugieren la necesidad de continuar y ampliar el monitoreo radiológico de radón y radio a otras zonas, considerando que el país está influenciado por actividad sísmica y volcánica
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: Radiactividad natural
  topic: keywords
subject: El Salvador
  topic: keywords
subject: radón-222
  topic: keywords
subject: radio-226
  topic: keywords
subject: aguas ambientales
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creator: Julio Ernesto Payes Hernández
creator: José Ramiro Rodríguez Carpio
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 7
ending page: 18

Revista Minerva adopta la modalidad de publicación continua
type: item
description: La Revista Minerva cambiará a la modalidad de publicación continua. Esta modalidad permitirá la publicación de los manuscritos una vez hayan completado el proceso editorial, sin esperar a completar el número. Se implementará a partir del segundo semestre de 2025 y se mantiene la periodicidad semestral
subject: Editorial
  topic: section
subject: Publicación electrónica
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subject: diseminación de conocimientos
  topic: keywords
subject: transparencia
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creator: Isidro Galileo Romero Castro
creator: Saúl Antonio Vega
creator: Ever Alexis Martínez Aguilar
creator: José Miguel Sermeño Chicas
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-11-03
publication date: 2025-11-03
starting page: 5
ending page: 6

GUÍA TÉCNICA DE PROTOCOLOS RADIOLÓGICOS PARA DETECCIÓN DE PATOLOGÍAS MAMARIAS
type: item
description: Dedicado a todos los estudiantes y profesionales en Radiología e Imágenes de la Universidad de El Salvador, que este documento sea de utilidad en la práctica profesional y así avanzar juntos hacia un futuro que permita la detección oportuna de patologías mamarias. La existencia de patologías mamarias, y la importancia de explorar su naturaleza, ha trascendido con el paso de los años la necesidad de la detección temprana del cáncer de mama. El diagnóstico para determinar la existencia del cáncer de mama cambió radicalmente. Estudios especializados en morfología y estructura de la mama han dado origen a la mamografía, estudio que hoy en día sigue siendo un método eficaz para la detección temprana del cáncer de mama. En el país, los hospitales que realizan estudios mamográficos han introducido nuevas tecnologías para el diagnóstico mamario, es por ello que dentro de los avances más recientes se encuentra el ingreso de la mamografía digital con la capacidad de realizar diversos procedimientos como la tomosíntesis, biopsias guiadas por mamografía, entre otros. Esta guía técnica es el resultado de la investigación de seminario de grado; trabajo enfocado en mamografía que propone protocolos radiológicos eficaces en la detección de patologías mamarias, tomando como punto de referencia aquellos estudios y procedimientos mamográficos que se realizan actualmente en el Hospital Materno Infantil Primero de Mayo del Instituto Salvadoreño del Seguro Social. La guía técnica contiene protocolos y proyecciones, que se realizan en el área de mamografía para el diagnóstico de patologías mamarias con su respectiva crítica radiológica. Los protocolos son divididos en proyecciones de rutina y proyecciones adicionales, también, se describen los estudios y procedimientos mamográficos especializados con sus respectivas particularidades, incluyendo los tipos de biopsias y la descripción de pasos a seguir para realizar el estudio o procedimiento a partir de la participación del profesional de …
subject: Informes especiales
  topic: section
subject: Cáncer
  topic: keywords
subject: mama
  topic: keywords
subject: patologías
  topic: keywords
subject: mamografía
  topic: keywords
subject: protocolos
  topic: keywords
creator: María Gabriela Pacheco Guerrero
creator: Gerardo Alexander Ayala Cerón
creator: Sara Daniela Mendoza Ríos
creator: Teresa de los Ángeles Reyes Paredes
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 101
ending page: 162

Contribuciones de la Universidad de El Salvador al desarrollo del país
type: item
description: Introducción: en este documento se hace un breve esbozo sobre la contribución, al desarrollo social y productivo, de la Universidad de El Salvador en la historia del país. La importancia y originalidad de este trabajo radica en poner a la vista algunos de los aportes de la UES en diversas áreas, particularmente, su desempeño en la formación profesional y científica, y en los procesos de democratización del país; pero también pone a la vista sus principales desafíos actuales. Objetivo: visibilizar una parte de las contribuciones que la Universidad de El Salvador desempeña en beneficio de la sociedad salvadoreña. Metodología: un estudio exploratorio y descriptivo con base a la revisión documental de dominio público. Resultados: En sus orígenes, la Universidad de El Salvador fue la institución donde se instruyó a la clase dirigente del país, y a lo largo de su historia ha contribuido desde la formación profesional a los procesos de cambio social; acompañando movimientos por la democracia y en la búsqueda constante de la calidad académica en función de diversas problemáticas sociales. Conclusiones: en toda su trayectoria, la Universidad de El Salvador, ha cumplido un rol central en el desarrollo del país, porque a partir de la formación profesional, la investigación y la innovación científica con enfoque social, se vincula con la solución de problemas en distintas áreas de la realidad salvadoreña haciendo énfasis en su especial contribución a la vida democrática y al desarrollo del país.
subject: Articulos de revisión
  topic: section
subject: Investigación
  topic: keywords
subject: profesionalización
  topic: keywords
subject: democratización
  topic: keywords
subject: sociedad del conocimiento
  topic: keywords
subject: política de educación superior
  topic: keywords
creator: Deysi Maribel Renderos de Molina
creator: Joel Franco Franco
creator: Marlon Marcelo Cantón Navarrete
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 89
ending page: 100

Análisis integral del embarazo infantil forzado en El Salvador
type: item
description: Este ensayo reconoce el problema del embarazo, en adolescentes menores de 15 años, relacionado con abuso y violencia sexual, desde diversas perspectivas: antropológica, riesgo preconcepcional, comportamiento clínico-epidemiológico, percepciones docentes y políticas públicas. Se destaca la atención insuficiente en los ámbitos educativos sobre salud sexual y reproductiva, revelando una problemática frecuentemente ignorada. El análisis de condiciones antropológicas y riesgo preconcepcional muestran falta de conocimiento sobre sexualidad y anticoncepción entre adolescentes, exponiéndolos a infecciones de transmisión sexual y embarazos no deseados. La exposición a violencia sexual, especialmente en niñas menores de 15 años, se asocia con graves consecuencias físicas y psicológicas, incrementando el riesgo preconcepcional. En el ámbito clínico-epidemiológico, se observa alta frecuencia de complicaciones durante el embarazo y parto, afectando la salud materna y neonatal, así como oportunidades educativas y laborales. Las percepciones docentes indican una falta de datos específicos sobre su perspectiva frente al embarazo infantil forzado, resaltando la necesidad de mejorar estrategias educativas y establecer canales de comunicación efectivos entre actores sociales involucrados. En cuanto a políticas públicas, se enfatiza la importancia del Protocolo para Permanencia Escolar de Niñas y Adolescentes Embarazadas y la necesidad de evaluaciones continuas para asegurar su implementación efectiva. Las conclusiones subrayan la importancia de sinergias entre calidad educativa, prevención del embarazo precoz y promoción de la igualdad de género, destacando la necesidad de respuestas efectivas del sector educativo junto con otros actores para abordar el embarazo en adolescentes, mediante el fortalecimiento de políticas educativas, la formación docente y las alianzas intersectoriales
subject: Articulos de revisión
  topic: section
subject: Derechos humanos
  topic: keywords
subject: embarazo precoz
  topic: keywords
subject: políticas de prevención
  topic: keywords
subject: educación básica
  topic: keywords
creator: Sofia Cristina Alvarado de Cabrera
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 77
ending page: 88

Prevalencia de infección latente por Mycobacterium tuberculosis en estudiantes del área de la salud, El Salvador
type: item
description: La tuberculosis es causada por Mycobacterium tuberculosis; agente que, según OMS, infecta a un cuarto de la población mundial, y en El Salvador la tasa de incidencia para el año 2023 fue de 68 por 100,000 habitantes. El personal de salud y en particular el personal en formación, cada vez aumentan su exposición. La infección latente por tuberculosis (ILTB), es decir, el estado de respuesta inmunitaria persistente a la estimulación por antígenos de Mycobacterium tuberculosis, que no se acompaña de manifestaciones clínicas de tuberculosis activa, se detecta a través de la prueba cutánea de la tuberculina o prueba de Mantoux. El objetivo del estudio fue determinar la prevalencia de infección latente por tuberculosis (ILTB) en estudiantes del área de la salud, a través de la prueba de tuberculina. Materiales y métodos la población en estudio fueron estudiantes de tercer año menores de 30 años de la Facultad de Medicina de la Universidad de El Salvador, que aún no tienen prácticas clínicas en centros de salud. De ellos, se seleccionaron 140 al azar a quienes se les aplicó PPD (derivado proteico purificado). Resultados: de las 140 aplicaciones, se leyeron a 118, de los cuales un 22.3 % de estudiantes reportó lecturas > de 10mm y un 77.97 % con lecturas < de 10mm., de ellos 50 % tuvieron PPD de cero mm; se evidencia que no existe diferencia significativa entre ambos sexos. Como conclusión se plantea que los resultados de la investigación permiten sugerir que los estudiantes positivos a PPD han adquirido la infección latente por tuberculosis en entornos comunitarios o del hogar y los negativos a PPD, abren una importante oportunidad para desarrollar una investigación longitudinal que evidencie riesgos laborales al entrar a prácticas hospitalarias
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: PPD
  topic: keywords
subject: prueba de tuberculina
  topic: keywords
subject: BCG
  topic: keywords
subject: riesgo laboral
  topic: keywords
creator: Willian Armando Merino Reyes
creator: Carlos Alexander Ortega Pérez
creator: Bessy Lorena Velis Barrientos
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 67
ending page: 75

Configuraciones del poder en la comunidad universitaria de la Facultad de Medicina. Un estudio etnográfico
type: item
description: La investigación está referida al estudio del fenómeno social cotidiano nominado relaciones de poder que se configuran entre los grupos de personas de la comunidad universitaria de la Universidad de El Salvador en la Facultad de Medicina. El objetivo es analizar las modalidades instrumentales del efecto de la palabra, disparidades o diferencias económicas entre miembros, mecanismos de control y las formas de institucionalización para el ejercicio del poder, a saber, tradiciones, costumbres, modas, reglamentos y las estructuras jerárquicas. Se utilizó el método etnográfico que, a través de notas de campo y observación participante pudieron producir el análisis de los actores de la comunidad universitaria (estudiantes, docentes y administrativos) y las relaciones de poder entre ellos y sus pares. Los resultados establecen relaciones antagónicas entre los miembros de la comunidad universitaria y, entre estudiantes tanto simbólicas como factuales. Se pueden identificar claramente, en el estudio, los elementos indispensables para el ejercicio de las relaciones de poder, primero que exista un sujeto reconocido sobre quien se ejerce el poder y el segundo que este se mantenga hasta el final como sujeto de acción que asume la relación de poder institucionalizado. El ejercicio del poder descrito concluye sobre el adiestramiento para la formación de profesionales disciplinados, obsecuentes pero severos e individualistas, habrá que plantearse cuánto de estos rasgos se mantienen en el ejercicio profesional
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: Antropología política
  topic: keywords
subject: configuraciones del poder
  topic: keywords
subject: comunidad universitaria
  topic: keywords
subject: Facultad de Medicina
  topic: keywords
subject: El Salvador
  topic: keywords
creator: Mónica Raquel Ventura de Ramos
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 55
ending page: 66

Historia de la terapia ocupacional en El Salvador
type: item
description: Introducción: la comprensión de la identidad del terapeuta ocupacional salvadoreño constituye una razón para realizar un estudio sobre el surgimiento y evolución de la Terapia Ocupacional en El Salvador. En este estudio se describen los antecedentes, desarrollo y estado actual de la terapia ocupacional. Se presenta un recorrido desde los inicios de la formación de profesionales en esta área hasta la conformación de la asociación de profesionales. Se contextualiza con algunos de los procesos históricos y sociales que impulsaron y posibilitaron el desarrollo de la profesión. Objetivo: hacer una aproximación al contexto histórico que ha definido la identidad profesional del terapeuta ocupacional salvadoreño. Métodos: se utilizó el método histórico, el análisis documental y la entrevista en profundidad. Resultados: se muestran los principales hechos históricos que determinaron el surgimiento y la identidad de los profesionales en terapia ocupacional en El Salvador, así como sus ámbitos y áreas de actuación. Conclusión: destaca la necesidad actual de impulsar la formación y especialización en la disciplina, regular la práctica profesional y de mejorar la integración entre los terapeutas ocupacionales
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: Terapia ocupacional
  topic: keywords
subject: rehabilitación
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subject: El Salvador
  topic: keywords
subject: formación
  topic: keywords
subject: desarrollo profesional
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creator: Jesica Yasmin López Villalta
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 45
ending page: 54

Percepciones, Creencias y Prácticas Alrededor del Diagnóstico y los Tratamientos de las personas con Diabetes Mellitus Tipo 2
type: item
description: La diabetes mellitus (DM) es un desorden metabólico de múltiples etiologías, caracterizado por hiperglucemia crónica con disturbios en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas como resultado de defectos en la secreción y/o en la acción de la insulina. Se realizó un estudio de caso en la Asociación Salvadoreña de Diabetes ASADI, con el objetivo de describir las percepciones, creencias y prácticas alrededor del diagnóstico y los tratamientos de las personas con diabetes mellitus tipo 2. Método: consistió en realizar un enfoque cualitativo de corte descriptivo, se seleccionó una muestra por conveniencia, se dirigieron dos grupos focales conformados por siete y ocho personas, hombres y mujeres de 35 a 75 años, con más de un año de pertenecer a la asociación y padecer la enfermedad, ser pacientes en control médico, participar en el grupo terapéutico y residir en San Salvador. Se administró una guía de preguntas a los grupos focales y a los cuidadores de los pacientes, entrevistas semiestructuradas al médico especialista y al educador en diabetes. Se solicitó consentimiento informado a ASADI y a las personas participantes en las entrevistas. Los datos fueron vaciados en un libro de códigos y analizados cada objetivo específico de la investigación. Se concluye que las percepciones, creencias y prácticas desfavorables se reducen con la educación, y la misma ayuda a tener una vida más larga y tranquila que además fomenta el autocuidado y mejora la salud.
subject: Estudio de casos
  topic: section
subject: Diabetes mellitus
  topic: keywords
subject: grupo de apoyo
  topic: keywords
subject: creencias
  topic: keywords
subject: prácticas
  topic: keywords
subject: El Salvador
  topic: keywords
creator: José Rolando Hernández
creator: Lilian América Méndez Ruiz
creator: Sonia María Rodríguez Martínez
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
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ending page: 44

Evaluación de la relación entre el umbral de ciclo (Ct) de la RTqPCR y la clínica de COVID-19 en pacientes ambulatorios
type: item
description: El diagnóstico gold estándar (GSDP) para COVID-19 es amplificación del ARN viral mediante retrotranscripción y reacción en cadena de polimerasa en tiempo real (RT-qPCR), utilizando una muestra de hisopado nasofaríngeo (NPS), procesada con una extracción de ARN tradicional. Respecto a la muestra, se han utilizado algunas sustituciones en el proceso diagnóstico, como muestras de saliva y secreción nasofaríngea con autotoma sin necesidad de utilizar hisopo con el objetivo de disminuir el tiempo, el costo de las pruebas y principalmente reducir el riesgo biológico del personal sanitario. El dato utilizado de la RT-qPCR para su positividad o negatividad es el valor del ciclo umbral (Ct), pudiendo este dato aportar según algunos estudios una importante herramienta como valor pronóstico en el contexto clínico epidemiológico del paciente, incidiendo en la toma de decisiones terapéuticas del personal sanitario, con un posible impacto positivo en la evolución clínica de los pacientes, sin embargo varios de los estudios publicados demuestran baja o en algunos casos ninguna relación significativa entre el valor del Ct y la evolución clínica del paciente. OBJETIVO: evaluar la relación entre el umbral de ciclo (Ct) de la RTqPCR y la clínica de COVID-19 en pacientes ambulatorios. METODOLOGÍA: se procesaron 479 muestras de pacientes que cumplieron con los criterios de inclusión, la amplificación se realizó por dos protocolos ya estandarizados de RT-qPCR de los genes E y RdRp de SARS CoV2, 4 muestras positivas se secuenciaron por NGS para confirmación diagnóstica. Se evaluaron los factores relacionados (signos y síntomas) con la carga viral SARSCoV- 2. Se determinó la carga viral, con base en la reacción de RT-qPCR y el valor umbral (CT). Se estratificó dos grupos; carga viral alta (Ct<30) y carga viral baja (Ct>30). Los datos se registraron en una planilla de Excel, posteriormente fueron analizados con el software estadístico R 4.4.1. de Project for Statistical Computing. Se consid…
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: Diagnóstico
  topic: keywords
subject: muestra
  topic: keywords
subject: pruebas
  topic: keywords
creator: Carlos Alexander Ortega Pérez
creator: Noe Rigoberto Rivera
creator: Juan José Vindell
creator: Marleny Yamileth Ayala
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 21
ending page: 34

Cryptococcus neoformans en las instalaciones del Hospital Nacional Rosales de El Salvador
type: item
description: La criptococosis, micosis oportunista causada por una levadura capsulada: Cryptococcus neoformans, la cual, taxonómicamente, está clasificada dentro del reino fungi, phylum Basidiomycota, familia Tremellaceae. El microorganismo fue aislado de heces y nidos de palomas Columba livia. Las excretas de estas especies constituyen el hábitat ideal para el microorganismo debido a que contienen las sustancias orgánicas necesarias para la viabilidad y crecimiento del hongo. El Hospital Nacional Rosales (HNR), principal nosocomio de San Salvador y del país, posee una numerosa población de palomas. La investigación se planteó por objetivo: comprobar la existencia de Cryptococcus neoformans en heces de palomas que habitan dentro de las instalaciones del HNR. Método: se realizaron cultivos a partir de excretas de palomas provenientes del suelo y restos de nidos que se encontraron en las instalaciones; se realizó la siembra en agar semilla de girasol y a partir del crecimiento, se hicieron preparaciones al fresco y prueba de ureasa, para su identificación. Los resultados muestran la presencia de Cryptococcus neoformans en las instalaciones del HNR y además se concluye que, independientemente de la procedencia de las muestras ambientales, existe igual posibilidad de recuperar el hongo aunque se trate de excretas secas o frescas (húmedas), lo que constituye un factor de riesgo de infección para los pacientes hospitalizados inmunosuprimidos y población en general que trabaja o visita el nosocomio. Si a la condición de inmunosupresión, ya sea por enfermedad o iatrogénica, se suma la inhalación de esporas del hongo, se constituye en un problema de salud pública por resolver
subject: Artículos Científicos
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subject: Salud pública
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subject: heces
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subject: Columba livia
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creator: Karen Lisseth López Flores
creator: Francis Alfredo Segura Calderón
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
starting page: 13
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Condiciones de salud y de vida en la Colonia El Transito, Cuscatancingo
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description: Estudio realizado en la colonia El Transito, Cuscatancingo, San Salvador. El objetivo fue determinar el nivel de condición de vida y de salud de sus pobladores, fueron registrados 42 hombres y 110 mujeres en 152 viviendas de un total de 290; los investigadores ejecutaron este estudio con la ayuda estudiantil de la Unidad de Ciencias Básicas de la Facultad de Medicina, en concordancia con los requerimientos curriculares formativos del nivel, en la actividad comunitaria. Metodológicamente es un estudio cuantitativo y descriptivo, se procedió en un solo evento a realizar visita comunitaria a un total de 152 viviendas de la colonia. Se tomaron datos relacionados a las condiciones materiales de vida y se ejecutó el instrumento WHOQOL-BREF para conocer el nivel de condiciones de vida y de salud. Al referido instrumento validado internacionalmente se le hicieron leves modificaciones a fin de usar palabras o vocablos de uso común para la población. Los resultados muestran una actitud resiliente ante su situación material de vida, al mejorar las condiciones de vida y salud, consolidando con éxito su estrategia adaptativa. Según la escala categorial del instrumento utilizado, un resultado de 3.05, equivale a lo normal. Las dimensiones psíquicas y de relaciones sociales cultivadas hacen alcanzar esa referida “normalidad”. Se concluye que la gestión para la mejora del servicio de recolección de basura, la mejora en el ornato de la colonia y estrategias de tratamientos algológicos más esmerados para con los pobladores con enfermedades crónicas de la vejez, mejorarían sustantivamente la condición de salud y de vida de los pobladores de la colonia El Transito.
subject: Artículos Científicos
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subject: Trabajo comunitario
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subject: condiciones de vida y salud
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subject: San Salvador
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creator: Edwin Mazariego Flores
creator: Melvin Efraín Recinos
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-22
publication date: 2025-01-22
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Estudio del impacto del tratamiento térmico en los Indicadores de Desempeño Energético (IDE) en edificios municipales
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description: se aborda la mejora de los Indicadores de Desempeño Energético (IDE) en los edificios municipales de El Salvador. Se describe la comparativa de los IDE actuales con los proyectados, analizando el consumo de energía y las emisiones en relación con el área y el personal de los edificios. Se presentan cifras promedio y gráficos que ilustran la evolución de los IDE anuales de energía consumida por área y por persona en diferentes municipios, permitiendo identificar áreas de mejora. Además, se destacan las medidas propuestas para reducir el consumo energético y mejorar la gestión de la energía en los edificios municipales, enfocándose en la actualización de sistemas de iluminación, la optimización de equipos, la gestión inteligente de energía y el aislamiento térmico. Estas acciones se fundamentan en estándares reconocidos internacionalmente, como las normas ISO 50000, garantizando la alineación con prácticas efectivas para impulsar la eficiencia energética y la reducción de emisiones de carbono.
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: IDE
  topic: keywords
subject: consumo de energía
  topic: keywords
subject: emisiones de carbono
  topic: keywords
subject: eficiencia energética
  topic: keywords
subject: estrategias de mejora
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creator: Gerardo Guerrero
creator: Julio Flores
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
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Estudio de calidad del aire presente en el área metropolitana y su estado respecto a los índices centroamericanos en el contorno de la Universidad de El Salvador
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description: El presente proyecto es una continuación de la fabricación de un medidor de calidad de aire a bajo costo. Para ello se realizaron modificaciones tales como la incorporación de GPS para recorrer diferentes áreas de San Salvador, almacenamiento de datos mediante memoria micro SD, pantalla para la interacción del usuario con los datos que se están generando en el momento, incorporación de botoneras con diferentes funciones, LED indicadores para una mejor interacción del usuario y la incorporación de nuevas variables. El medidor, actualmente, calcula valores de material particulado de 1.0 μm, 2.5 μm, 10 μm, temperatura, humedad, formaldehido, fecha, hora, latitud, longitud, altura m s. n. m., hora satelital, cantidad de satélites trackeados, dilución de posición horizontal, índice ICCA y calidad de aire 2.5 y 10 (18 variables). A esto se agregan valores de incertidumbres y tiempo de toma de muestras (25 datos en total). Los contaminantes medidos se encuentran en el aire ambiente y son el resultado de una serie de factores: la actividad del hombre o de procesos naturales, crecimiento de la población, aumento vehicular, quema agrícola y desechos sólidos, por lo que a partir de la recolección de estos datos es posible obtener un sistema de información geográfica GIS (por sus siglas en ingles) que permite presentar una nueva perspectiva a partir de la forma en que se interpreta y se socializa este tema para influir en la toma de decisiones. Este estudio se enfoca en el área de la capital de El Salvador, San Salvador, en los alrededores de la Universidad de El Salvador, debido a que es una área céntrica y muy poblada
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: calidad el aire
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subject: material particulado
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subject: emisión
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subject: inmisión
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subject: concentración
  topic: keywords
subject: indice centroamericano
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subject: QGIS
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creator: Boris Andrés Castillo Rosales
creator: Lyan Donovan Segovia López
creator: Carlos Pocasangre
creator: Omar Otoniel Flores
creator: Fernando Arevalo Navas
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 119
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Estudio de cobertura radial para la implementación de una red de sensores con tecnología de radios de largo alcance (LoRa
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description: La tecnología Long Range (LoRa), mediante el protocolo LoRaWAN, permite la transmisión eficiente de datos a largas distancias con mínimos recursos, funcionando así por un tiempo más prolongado. Esta tecnología es utilizada mayormente para la monitorización y puede ser utilizada en una gran cantidad de áreas que van desde la meteorología hasta aplicaciones médicas. Se realizó un estudio de cobertura en algunos sectores de la Universidad de El Salvador entre los meses de noviembre y diciembre, donde se buscó establecer una metodología para predecir el nivel de recepción en diversas condiciones geográficas dentro de esta. Para ello, se utilizaron diversos recursos como softwares de simulación, modelos matemáticos, mediciones de campo con el analizador de espectro RSA306B de la marca Tektronix y la placa TTGO LoRa 32, para determinar su eficacia bajo condiciones específicas. Los datos se tabulan, comparan y se elige la metodología de predicción más adecuada de acuerdo con el entorno, los cuales van desde zonas con gran presencia de edificaciones a zonas con densa vegetación.
subject: Notas técnicas
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subject: Gateway
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subject: UIT
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subject: factor de ensanchamiento
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subject: atenuación
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subject: propagación
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subject: frecuencia
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creator: Ernesto Alonso Arias Argueta
creator: David Isaí Orozco Mejía
creator: Werner David Meléndez Valle
rights: Derechos de autor 2025 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
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Elementos explicativos del tratamiento mediático de feminicidios en El Salvador
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description: La literatura comparada ha mostrado ampliamente que el tratamiento que los medios de comunicación hacen de un tema, tiene capacidad para modular la forma en la que la opinión pública lo percibe. Por ello, numerosas autoras a nivel internacional han analizado el tratamiento que los medios de comunicación hacen de la violencia de género y, en particular, de los feminicidios. Este artículo consiste en una primera aproximación cualitativa de este fenómeno en El Salvador y describe los factores que influyen en el tratamiento de las noticias de feminicidios por parte de medios de comunicación digitales en el país según los propios periodistas. En concreto, se realizaron entrevistas a 12 periodistas de 7 medios de comunicación y a 2 expertas en perspectiva de género. Los resultados señalan que algunos elementos que influyen en la forma de presentación mediática de la violencia feminicida son los tipos de enfoque periodístico, la presencia de mujeres con perspectiva de género en posiciones de poder y la capacitación de las(os) periodistas. El artículo concluye con la propuesta de medidas a adoptar para asegurar un tratamiento mediático de la violencia desde una perspectiva de género.
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: tratamiento mediático
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subject: feminicidios
  topic: keywords
subject: periodismo
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subject: El Salvador
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creator: Ivette Rocío Araujo Velásquez
creator: Luis Enrique Portillo López
creator: Marta Martí Barrachina
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
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ending page: 98

https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3321
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title: Factores vinculados a la mortalidad de tilapia (Oreochromis niloticus) por estreptococosis causada por contaminación con Streptococcus agalactiae en granjas acuícolas del Distrito de Riego de Atiocoyo, El Salvador
description: Las enfermedades causadas por bacterias y parásitos representan un serio problema para el cultivo de tilapia. Una de las causas principales de mortalidad de tilapia (Oreochromis niloticus) en los estanques de cultivo es la contaminación de los peces con la bacteria Streptococcus agalactiae. La presente investigación tuvo como objetivo identificar los factores vinculados a la mortalidad de tilapia debida a estreptococosis producidas por S. agalactiae, en granjas acuícolas del Distrito de Riego de Atiocoyo, El Salvador, durante el periodo de marzo a junio, 2022. Se realizo muestreo de tilapia, agua y alimento en 28 estanques del referido distrito, para identificar en dichas matrices, la presencia de S. agalactiae y su correspondiente serotipo. Como resultado, se encontró que la bacteria responsable de la estreptococcosis es S. agalactiae y que está presente únicamente en la tilapia, siendo los serotipos 1a y III pertenecientes al gen cps1aH y cps1a/2/3I de la región del Polisacarido Capsular (CPS). Adicionalmente, se evaluaron algunos parámetros fisicoquímicos del agua en los estanques. Los resultados revelaron una relación entre la presencia de S. agalactiae y niveles bajos de oxígeno disuelto en el agua, altas temperaturas y elevadas concentraciones de iones fosfato y amonio por encima de niveles permitidos.
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: Cultivo de tilapia
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subject: etreptococcus agalactiae
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subject: oreochromis niloticus
  topic: keywords
subject: mortalidad de tilapia
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subject: El Salvador
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creator: M. Polio Martinez
creator: C. Buendía
creator: M. Vasquez Jandres
creator: M. Romero Rivera
creator: J. Palacios Valladares
creator: K. Vásquez Hernández
creator: Y. Perdomo Ramirez
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 81
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Pensamiento complejo
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description: La formación universitaria constituye un proceso de interacción de diversos elementos en una unidad de múltiples dimensiones, la cual contribuye al desarrollo del pensamiento complejo. Debido a ello, se decidió explorar la manifestación del pensamiento complejo a partir de los discursos de los estudiantes de Nutrición de la Universidad de El Salvador durante el año 2022. Se consideró la metodología rizomática. Como resultado, se encontró una manifestación natural y recurrente de los principios: sistémico, autonomía-dependencia y dialógico. Otra importante valoración es la necesidad de enseñar los saberes: condición humana, la ceguera del conocimiento, la identidad terrenal, incertidumbre y la comprensión. Como conclusión existen insuficiencias de los estudiantes en cuanto al hecho de ser conscientes sobre los mecanismos que ponen en la escena pedagógica a dichos principios del pensamiento complejo, pese a su uso semántico, sistemático y reiterativo
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: pensamiento complejo
  topic: keywords
subject: metodología rizomática
  topic: keywords
subject: proceso formativo
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subject: universidad
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creator: Brenda Iliana Gallegos-López
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 67
ending page: 79

https://revistas.ues.edu.sv/index.php/minerva/article/view/3311
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title: Efectividad de Bacillus subtilis Cohn (1872) y Trichoderma harzianum Rifai (1969) sobre Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Sacc.) Snyder & Hansen, en semillas de tomate (Solanum lycopersicum var. CENTA Cuscatlán
description: La marchitez vascular causada por Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (Fol), disminuye la producción y calidad del cultivo de tomate. En la actualidad el biocontrol con Trichoderma harzianum (Th) y Bacillus subtilis (Bs) tiene gran potencial, pues su capacidad ha sido demostrada desde hace tiempo al inhibir fitopatógenos; por otra parte, el biocebado es una herramienta que mejora la geminación, vigor, emergencia homogénea y desarrollo de las plántulas. El objetivo de esta investigación fue determinar la efectividad de las cepas comerciales Bacillus subtilis y Trichoderma harzianum sobre un aislamiento de Fol en semillas de tomate var. CENTA CUSCATLAN a nivel in vitro e in vivo. Se evaluó el comportamiento de los biocontroladores a dos concentraciones y con biopolímeros para inhibir el crecimiento in vitro de Fol, estimular la germinación de las semillas y el desarrollo de las plantas de tomate. Los resultados demostraron la capacidad antagonista de los biocontroladores. En el bioensayo in vitro se comprobó que T9 (Th 108 esp/ml-1 + Al) incrementó el número de semillas germinadas, mientras que en el ensayo in vivo T6 (Th 106 esp/ml-1 + Ga) destacó por tener mayor porcentaje de germinación, pero T8 (Bs 108 esp/ml-1 + Ga) redujo el tiempo de germinación. Las variables fenológicas: largo de raíz, largo del tallo, largo total, peso fresco y peso seco fueron superiores con T5 (Th 106 esp/ml-1 + Al), mientras que T4 (Bs 106 esp/ml-1 + Ga) favoreció el aumento del diámetro del tallo. Este estudio es un esfuerzo por contribuir a la aplicación de tecnologías innovadoras y métodos de biocontrol para desarrollar un sistema de producción agrícola sostenible, estratégico frente a las actuales condiciones climáticas; además de ser la primera investigación y reporte de Fol en El Salvador.
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: marchitez
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subject: Fol
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subject: Bacillus subtilis
  topic: keywords
subject: Trichoderma harzianum
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subject: biocebado
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creator: Judith Reyes Bonilla
creator: Carla Quintanilla Villegas
creator: Zoila Guerrero Mendoza
creator: Moisés López Torres
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 47
ending page: 66

Insectos plagas del pino caribe y sus enemigos naturales en la Reserva Forestal La Yeguada, Panamá
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description: En Panamá, el pino caribe (Pinus caribaea) es un recurso forestal importante, sin embargo, el conocimiento de los problemas fitosanitarios de este, en el país, es poco. Se desarrolló esta investigación para identificar los insectos plagas que causan daños en la producción maderera de pino y conocer sus enemigos naturales. La investigación se realizó en plantaciones de pino caribe de la Reserva Forestal La Yeguada, Panamá. En los aserraderos e inmediaciones se realizaron muestreos de daños en madera, instalación de trampas Lindgren, cría de insectos en jaulas de emergencia y muestreos de árboles afectados. Para los parasitoides se estimó el nivel de parasitoidismo larval a lo largo del fuste y se compararon estadísticamente. Se encontraron dos tipos de daños en la madera aserrada: perforaciones y el manchado azul. Las perforaciones fueron ocasionadas por Xyleborus affinis y el manchado por un hongo asociado con un escarabajo del género Ips. Se encontraron diez especies insectiles de enemigos naturales, de estas, nueve son depredadores y un parasitoide. Dentro de los depredadores, dos especies de los géneros Epiphloeus y Nemozoma se especializan en escarabajos descortezadores y ambrosiales. El enemigo natural más abundante fue Roptrocerus xylophagorum, presentando niveles de parasitoidismo para Ips sp. de 12,6 %, valor frecuente para este parasitoide en especies de Ips. La distribución del parasitoide a lo largo del fuste fue mayor en la sección apical, lo cual está relacionado con la mayor presencia de larvas de tercer estadio presentes en esta sección.
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: ambrosiales
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subject: Ips apache
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subject: control biológico
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subject: plagas forestales
  topic: keywords
subject: termitas
  topic: keywords
subject: escarabajos descortezadores
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creator: Oswaldo Rodríguez Flores
creator: Rosa María Estrada Hernández
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 35
ending page: 46

Evaluación de la cultura de la inocuidad alimentaria en la manufacturación y maquila de alimentos listos para el consumo, tomando como caso ejemplo una empresa salvadoreña
type: item
description: La cultura de la inocuidad alimentaria abarca valores, creencias y normas que influyen en la mentalidad y el comportamiento hacia la seguridad alimentaria en organizaciones. Los expertos abogan por establecer esta cultura para mejorar prácticas. En ausencia de investigaciones locales, este estudio evaluó la cultura de la inocuidad según la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) en una industria de Alimentos Listos para Consumo (ALC) en El Salvador en el periodo de noviembre 2022 a mayo 2023. Usando encuestas, entrevistas y observación, se analizaron datos para validar los resultados. Se diagnosticó la madurez de la cultura, proponiendo un plan de acción y comunicación para abordar brechas identificadas. La encuesta reveló que los empleados poseen una buena cultura de inocuidad alimentaria. El mayor porcentaje de cumplimiento de inocuidad alimentaria para el grupo total encuestado (60 empleados) se obtuvo en la dimensión de concientización de peligros y riesgos con un 89.1 % y el menor porcentaje correspondió a la dimensión adaptabilidad con un 80.9 %. La entrevista evidenció que los empleados en general saben identificar claramente experiencias relacionadas con la inocuidad en su área y que conocen los riesgos y peligros que esto conlleva. Se determinó que los empleados cuentan con el conocimiento en inocuidad alimentaria lo cual se exterioriza en su comportamiento, no obstante, existen aspectos a mejorar. La comunicación es buena, pero debe ocurrir de manera regular y ser accesible cada vez que se desee. El grado de madurez de la empresa fue de aproximadamente 3.5, que de acuerdo con el modelo de madurez utilizado corresponde al nivel CONOCER: las personas de toda la empresa conocen la seguridad alimentaria y demuestran ese conocimiento
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: alimentos
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subject: inocuidad de los alimentos
  topic: keywords
subject: industria de alimentos
  topic: keywords
subject: producción de alimentos
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creator: Ana Beatriz Lima de Zaldaña
creator: Iris Esmeralda Villalta de Ostorga
creator: Jessica Tatiana Burgos Sierra
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
starting page: 23
ending page: 34

Exploración de betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas en leche fluida ultrapasteurizada en Ciudad de Guatemala
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description: En países de la región se reportan residuos de antibióticos en leche pasteurizada. La demanda en Guatemala es abastecida con producto local e importado. Debido a lo anterior, el propósito de esta investigación es explorar residuos de antibióticos en leche ultrapasteurizada en el área metropolitana de Guatemala. Se exploraron antibióticos betalactámicos, tetraciclinas y sulfonamidas mediante la técnica rápida de inmunocromatográfica de oro coloidal con la prueba MilkSafe™ 3BTS. Se adquirieron n = 258 litros individuales de leche, ofrecidas al público, a temperatura ambiente, por 78 supermercados. La disponibilidad de las 8 marcas varió por sitio al momento del muestreo, provocando diferencias en las cantidades de unidades adquiridas. La totalidad las muestras (100 %) resultaron negativas a la prueba MilkSafe™ 3BTS. Se discuten los posibles motivos de obtener resultados por debajo de los límites máximos de residuos (LMR) y las implicaciones de estos hallazgos en el sistema de vigilancia de residuos veterinarios en leche para consumo humano
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: leche
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subject: residuos de antibiótico
  topic: keywords
subject: leche pasteurizada
  topic: keywords
subject: inocuidad de alimentos
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creator: Laramy Cheyenne Pérez García
creator: Manuel Lepe López
creator: Madeleine Stormont
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
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Influencia de la relación “agente generador de porosidad versus sol” en la capacidad de adsorción de materiales basados en hidroxiapatita (HAp) para eliminar Cd2+ disuelto en agua
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description: La contaminación del agua por metales tóxicos es uno de los principales problemas ambientales. La descontaminación se puede realizar por el método de adsorción que tiene ventajas técnicas y económicas para aplicación industrial. En este trabajo se ha investigado la síntesis de materiales basados en hidroxiapatita utilizando residuos de la industria alimentaria como materia prima. También se ha investigado su aplicación como adsorbentes de metales tóxicos disueltos en agua. Los materiales fueron caracterizados mediante isotermas de adsorción de N2, y DRX, para analizar sus propiedades físicas y químicas. Se comprobó que la relación entre cantidad de agente generador de porosidad y cantidad de sol (Disol. C) influye en las propiedades de los materiales sintetizados (i.e. área superficial, volumen de poro, composición química). Los materiales sintetizados a partir de concha de molusco mostraron buena capacidad de adsorción (≈ 70 %), también los materiales sintetizados a partir de cascarón de huevo alcanzaron elevados porcentajes de adsorción (≈ 95 %), destacando a cortos tiempos de residencia. A partir de valores de relación cantidad de agente generador de porosidad y cantidad de sol: 0.25-0.50, fueron sintetizados materiales sólidos con las mejores capacidades de adsorción. Se determinó una sinergia entre propiedades físicas y químicas, clave para la eficacia del proceso de adsorción.
subject: Artículos Científicos
  topic: section
subject: hidroxiapatita
  topic: keywords
subject: descontaminación de agua
  topic: keywords
subject: metales tóxicos
  topic: keywords
subject: proceso de adsorción
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creator: José Galicia-Ayala
creator: José Alfredo Díaz
creator: Marvin Chávez Sifontes
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2025-01-16
publication date: 2025-01-16
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Beneficios del puma (Puma concolor), como regulador de especies en Centroamérica
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description: El puma (Puma concolor) es el segundo mamífero terrestre más grande de América, y el cuarto a nivel mundial, es un depredador adaptativo cuyos hábitos de caza y territorio han permitido que sea una de las especies más grandes de felinos de América, es conocido por su gran fuerza, agilidad y es una parte importante del entorno natural en muchos países de América del Norte y del Sur, los beneficios que Puma concolor proporciona a los ecosistemas en los que habita son significativos, estos grandes felinos ayudan a mantener el equilibrio de la naturaleza al contribuir con la regulación de la población de presas como ciervos, roedores y jabalíes, el control de estas poblaciones ayuda a prevenir la propagación de enfermedades entre presas y herbívoros a su vez favorece la salud de los bosques y los prados de la región.
subject: Articulos de revisión
  topic: section
subject: Beneficios
  topic: keywords
subject: hábitos
  topic: keywords
subject: control
  topic: keywords
subject: regulación
  topic: keywords
subject: prevenir
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creator: Stephannie Moreno González
creator: Mercedes Margarita Flores Góchez
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2024-09-17
publication date: 2024-09-17
starting page: 101
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Evidencia de reproducción de puma (Puma concolor Linnaeus, 1771) en El Salvador
type: item
description: En la zona oriental de El Salvador, en el departamento de Morazán, se instaló la primera estación de fototrampeo con el objetivo de monitorear las especies de felinos y otros mamíferos presentes; como resultado se evidenció, mediante registros de vídeos y fotografías, la confirmación de la presencia permanente de Puma concolor en territorio salvadoreño. Se logró documentar la presencia de hembras preñadas, madres con cachorros en crianza y otras interacciones que señalan la reproducción de este felino en el país.
subject: Notas técnicas
  topic: section
subject: Morazán
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subject: felino
  topic: keywords
subject: fototrampeo
  topic: keywords
subject: cachorro
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creator: Luis Armando Pineda Peraza
creator: Heyssel Contreras
creator: Serafín Gómez-Luna
creator: Gloria Nohemy Cruz Guerra
rights: Derechos de autor 2024 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
date: 2024-09-17
publication date: 2024-09-17
starting page: 95
ending page: 100