Hacia la reutilización de la palma Attalea cohune Mart., Arecaceae (corozo)

extracción y análisis preliminar del aceite esencial del corozo

Autores/as

  • Ricardo Montoya Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Gabriela Barrera Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Catherine Caná Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Erick Contreras Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Alejandra Díaz Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Ma. Fernanda Divas Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Carol Estrada Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Octavio Figueroa Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Laura Galeano Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Ma. Isabel Granados Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Ma. Lucía Hernández Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Laura Juárez Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Karyme Montufar Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Kheily Román Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Cesar Gámez Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Luisa Ma. Arias Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Lucía Nitsch-Velásquez Universidad Rafael Landívar, Guatemala
  • Diego Villatoro Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Palabras clave:

Corozo, Palma , Attalea cohune, Aceite esencial, Bioprospección, CG-DIF

Resumen

La palma de corozo Attalea cohune Mart., Arecaceae es endémica de Centroamérica y parte de México y Colombia, es resiliente a incendios forestales y cultivada por las comunidades mayas ancestrales. El aroma de sus inflorescencias masculinas (InfMs) tiene relevancia actual en actividades de la religión católica, por su aroma característico. Se explota el fruto del coco, con la principal limitante del rápido desgaste de la maquinaria. Este estudio, a largo plazo, explora la diversificación en la explotación económica de la palma, siendo el aceite esencial de las InfMs uno de tales potenciales extractos. El aceite esencial fue extraído por destilación con vapor de agua de las InfMs de dos panículas, las cuales se encontraban en dos estadios de desarrollo de las InfMs (A=antes, y B=después de la floración de la panícula), se determinó el rendimiento de extracción y se analizó´ por cromatografía de gases acoplada a detector en llama, con comparación de estándares. Las condiciones de extracción en laboratorio fueron optimizadas. El producto A rindió menos del 0.001 %, mientras que el producto anhidro B fue de 0.02 %. Los picos de los cromatogramas fueron asignados preliminarmente, por comparación con estándares: eucalipto, acetato de linalilo, alfa-terpineol, y acetato de nerilo. Siendo el acetato de linalilo el compuesto mayoritario (análisis semicuantitativo). Estos compuestos son relevantes en la industria cosmética. Más investigaciones están en proceso.

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Biografía del autor/a

Ricardo Montoya, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Análisis Químico Instrumental, TEC Landívar

Gabriela Barrera, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Catherine Caná, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Erick Contreras, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Alejandra Díaz, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Ma. Fernanda Divas, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Carol Estrada, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Octavio Figueroa, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Laura Galeano, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Ma. Isabel Granados, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Ma. Lucía Hernández, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Laura Juárez, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Karyme Montufar, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Kheily Román, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Cesar Gámez, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Análisis Químico Instrumental, TEC Landívar, Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Luisa Ma. Arias, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Análisis Químico Instrumental, TEC Landívar, Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería

Lucía Nitsch-Velásquez, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería, Universidad Rafael Landívar. Departamento de Investigación, Proyectos Educativos Regionales de Autoayuda, Guatemala 

Diego Villatoro, Universidad Rafael Landívar, Guatemala

Laboratorio de Química Orgánica, Facultad de Ingeniería,

Citas

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PubChem, National Library of Medicine- National Center for Biotechnology Information. [Internet]. c2021. url:https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/.

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Publicado

2022-04-05

Cómo citar

Montoya, R., Barrera, G., Caná, C., Contreras, E., Díaz, A., Divas, M. F., Estrada, C., Figueroa, O., Galeano, L., Granados, M. I., Hernández, M. L., Juárez, L., Montufar, K., Román, K., Gámez, C., Arias, L. M., Nitsch-Velásquez, L., & Villatoro, D. (2022). Hacia la reutilización de la palma Attalea cohune Mart., Arecaceae (corozo): extracción y análisis preliminar del aceite esencial del corozo. Revista Comunicaciones Científicas Y Técnológicas, 6(1), 48. Recuperado a partir de https://revistas.ues.edu.sv/index.php/comunicaciones/article/view/2136

Número

Sección

Artículo científico