Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en tilapias (Oreochromis sp.) cultivadas en tres lagos de El Salvador
Palabras clave:
Lago de Güija, Lago de Ilopango, Lago Suchitlán, Tilapias, Analísis, Contenido nutricional, MineralesResumen
Determinación del análisis bromatológico proximal y minerales en tilapias (Oreochromis sp.) cultivadas en tres lagos de El Salvador
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