Efecto de probiótico a base de Bacillus sp., Enterococcus sp., Pediococcus sp. y Lactobacillus sp. en la sobrevivencia y crecimiento larval de Litopenaeus vannamei en la Estación de Maricultura Los Cóbanos, Sonsonate

Resumen

Con nauplios de Litopenaeus vannamei cultivados en pilas de levantamiento larval, se estudió el efecto de un probiótico comercial a base de cuatro bacterias benéficas (Bacillus sp., Enterococcus sp., Pediococcus sp. y LactoBacillus sp.), en la Estación de Maricultura Los Cóbanos con 3.6 millones de larvas procedentes de la misma Estación. Las larvas se desarrollaron desde la fase de Nauplio hasta Postlarva III en un período aproximado de 18 días. Se utilizó la prueba T de Student con parcelas pareadas para igual y diferente número de observaciones evaluando dos tratamientos: T0 fue el tratamiento testigo, y T1 el tratamiento alternativo con probiótico comercial, cada uno con dos repeticiones físicas, y de 16 a 36 repeticiones en el tiempo aproximadamente durante el experimento. Durante la investigación, las larvas se vieron sometidas a desafíos causados por factores no controlables: falta de microalgas y recambios por defectos de la bomba de la Estación. Estos eventos influenciaron la sobrevivencia de la población en estudio, sin embargo, la aplicación del probiótico alcanzó una sobrevivencia de larvas de camarón marino del 42% contra un 30% del tratamiento testigo (P≤0.05). En el análisis bacteriológico del agua de ambos tratamientos no se aislaron patógenos, únicamente Escherichia coli dentro de los rangos permitidos por la Norma Salvadoreña Obligatoria 2009 (<1.1 NMP/100ml); no obstante, el recuento total de mesófilos aerobios en T1 reportó un número menor en comparación de T0, donde fue demasiado numeroso. El resultado de Reacción de la Cadena de Polimerasa, mostró positivo en una repetición en una repetición de T1 a Necrosis Hipodérmica y Hematopoyética Infecciosa. La relación de beneficio-costo (B-C) de T1, mostró el mejor beneficio neto con $749.22 superando a T0.