Caracterización y ubicación geográfica de productores de abejas nativas sin aguijón (Apidae : Meliponinae) de El Salvador

Resumen

La investigación consistió en la caracterización de abejas sin aguijón y la ubicación geográfica de los productores de abejas sin aguijón nativas en cuatro regiones de El Salvador: occidental, central, paracentral y oriental. Se utilizó un muestreo estratificado no probabilístico y encuesta cerrada para 149 familias (n=149) que cultivan abejas sin aguijón. El trabajo de campo inició en enero de 2005 y finalizó en junio de 2007. Para elaborar los mapas de distribución de los productores se utilizó equipo GPS (Sistema de Posicionamiento Global) y el software ArcGIS 9.0. Las prácticas de manejo que han aplicado la mayoría de familias son muy limitadas, ya que sólo el 27.52% de las familias revisan periódicamente el interior de las colonias, el 16.11% alimenta sus colonias en período de escasez, el 19.46 %, sabe como multiplicarlas, el 43.62% solo cosecha una vez por año, 23.49% cosecha más de una vez por año y 32.89% no reporta frecuencia de cosecha. La especie más cultivada fue la “Jicota” (Melipona beecheii), seguida de “Chumelo” (Tetragonisca angustula), y “Zarquita” (Nannotrigona testaceicornis). El promedio nacional de producción de miel por año por colonia de Melipona beecheii y Tetragonisca angustula fue 2.17±1.41 y 0.33±0.19 litros respectivamente. En ambas especies la miel ha sido utilizada con fines medicinales (como cicatrizante, antibiótico y otras cualidades afines). La mayoría de productores se ubicaron en la región Central (Norte del departamento de Chalatenango,El Salvador), seguido de la región Occidental (departamento de Santa Ana, El Salvador), Oriental y Paracentral. El desarrollo de la meliponicultura dependerá tanto de la conservación de árboles melíferos y árboles para alojamiento, como de las buenas prácticas de manejo que implementen las familias que crían las abejas sin aguijón.