Vol. 2 Núm. 10: Revista Agrociencia No. 10 Vol. 2 Febrero Marzo 2019

Artículos

• Evaluación del perfil sensorial de la horchata de morro enriquecida con moringa (Moringa oleifera) (Lam); Familia: Moringaceae) y su aceptación por la población estudiantil del Complejo Educativo Reino de Suecia, Mejicanos, San Salvador, El Salvador

  Rebeca Eunice Ramos de Espinoza, Celia Estefani Tobar Quintanilla, Francisco Lara Ascencio, Ricardo Ernesto Gomez Orellana, Ada Yanira Arias de Linares

  5-15

  • PDF

• Relación entre el resultado de la prueba de California para mastitis y las características físico- químicas y microbiológicas de la leche en seis ganaderías lecheras en Sonsonate, El Salvador

  Fátima Zulema Fuentes Cabrera, Brígida Cecilia Portillo Henríquez, Blanca Esmeralda Mancia Aguilar, Elmer Edgardo Corea Guillén, Blanca Eugenia Torres de Ortíz

  16-33

  • PDF

• Detección de Trichinella spp. en cerdos faenados en el rastro de San Salvador

  Karen Eunice López Durán, Daniel Gerardo Cortez Solís, Carlos David lópez Salazar, Luis Ernesto Romero Pérez, Oscar Luis Meléndez Calderón

  34-38

  • PDF

• Análisis hidrológico de la cuenca del río Sensunapán, como alternativa para el fortalecimiento de la gestión de riesgos y reducción de la vulnerabilidad, en el Departamento de Sonsonate, El Salvador

  José Heriberto Ramos Peñate, Miguel Ángel Hernández Martínez, Carlos A. Villalta Rodríguez

  39-50

  • PDF