Vol. 1 Núm. 2: Revista Agrociencia No 2 vol 1 septiembre - noviembre 2017

Artículos

• Evaluación de dos fuentes de fertilización, en tres sustratos sólidos bajo la técnica de hidroponía y su incidencia en el rendimiento de tomate (Lycopersicun esculentum Mill) variedad marglobe

  Alex Esaú Miranda Andrés, Cledy Marilyn Sánchez de Gracias, Mario Alfredo Pérez Ascencio, Balmore Martínez Sierra

  6 - 17

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• Evaluación del efecto del ácido ascórbico como inhibidor de pardeamiento enzimático en el fruto de anona pulpa rosada (Annona diversifolia) y en la cinética de la polifenoloxidasa

  Gerardo Aarón Pardo Valencia, Selvin Uriel Méndez Martínez, Saul Ovidio Gonzáles Rosales, Norbis Salvador Solano Melara

  20 - 31

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• Determinación del análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris l. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador

  Mario Antonio Hernández Melgar, Emerson Gustavo Martínez Hernández, Freddy Alexander Carranza Estrada, Blanca Lorena Bonilla De Torres, Juan Agustín Cuadra Soto, María Elisa Vivar De Figueroa

  34 - 43

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• Manejo Pesquero Sostenible de Ucides occidentalis (“punche”), recurso hidrobiológico de la Cuenca Baja del Río Lempa, Bahía de Jiquilisco, departamento de Usulután

  Carlos Geovanni Rivera, J. E Barraza Sandoval, Luis Fernando Castaneda Romero, Efraín Antonio Rodríguez Urrutia

  47 - 57

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• Caracteres fenológicos, morfológicos, y agronómicos de 26 líneas mutantes de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en su séptima generación en la búsqueda de genotipos promisorios a potencial de rendimiento, El Salvador

  Oscar Josué Fernández López, Marvin Humberto Alejo Martínez, Diego Armando Artiga Gil, Mario Antonio Orellana Núñez

  60 _ 70

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