Vol. 1 No. 2: Revista Agrociencia No 2 vol 1 septiembre - noviembre 2017

Artículos

• Evaluation of two sources of fertilization, in three solid substrates under the Hydroponics technique and its impact on tomatoes’ yield (Lycopersicun esculentum Mill) the Marglobe variety

  Alex Esaú Miranda Andrés, Cledy Marilyn Sánchez de Gracias, Mario Alfredo Pérez Ascencio, Balmore Martínez Sierra

  6 - 17

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• Evaluation of ascorbic acid effect as enzymatic browning inhibitor in pink pulp anona fruit (Annona diversifolia) and on the polyphenol oxidase kinetics

  Gerardo Aarón Pardo Valencia, Selvin Uriel Méndez Martínez, Saul Ovidio Gonzáles Rosales, Norbis Salvador Solano Melara

  20 - 31

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• Determinación del análisis bromatológico proximal y calidad culinaria de Phaseolus vulgaris l. (frijol común) grano negro criollo cultivado en la zona occidental de El Salvador

  Mario Antonio Hernández Melgar, Emerson Gustavo Martínez Hernández, Freddy Alexander Carranza Estrada, Blanca Lorena Bonilla De Torres, Juan Agustín Cuadra Soto, María Elisa Vivar De Figueroa

  34 - 43

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• Manejo Pesquero Sostenible de Ucides occidentalis (“punche”), recurso hidrobiológico de la Cuenca Baja del Río Lempa, Bahía de Jiquilisco, departamento de Usulután

  Carlos Geovanni Rivera, J. E Barraza Sandoval, Luis Fernando Castaneda Romero, Efraín Antonio Rodríguez Urrutia

  47 - 57

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• Characters phonological, morphological and agronomical 26 mutant lines (Phaseolus vulgaris L.) in its seventh generation in search of promising genotypes yield potential, El Salvador

  Oscar Josué Fernández López, Marvin Humberto Alejo Martínez, Diego Armando Artiga Gil, Mario Antonio Orellana Núñez

  60 _ 70

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